 |
| Pj Gubernur Banten Al Muktabar saat melakukan pemotongan hewan. (Foto: Istimewa) |
"Tadi, saya sendiri memotong hewan kurban. Kita memulai
dengan sapi sumbangan Pak Presiden yang tadi saya serahkan kepada pengurus
masjid atas nama Pak Presiden. Kita langsung memotongnya sendiri," ungkap
Al Muktabar.
Salah satunya sapi hewan kurban sumbangan Presiden Joko
Widodo. Al Muktabar menyembelih 8 ekor sapi dan 2 ekor kerbau. Dalam hal
pemotongan hewan, Al Muktabar telah memiliki sertifikat Juru Penyembelihan
Halal (Juleha).
"Bagi saya sendiri itu dedikasi dan pengabdian saya
kepada Pak Presiden dan pimpinan," tuturnya.
Al Muktabar mengatakan khusus pemotongan hewan kurban yang
akan disalurkan dalam rangka penanganan stunting dan gizi buruk akan dilakukan
di Kawasan Sistem Pertanian Terpadu (Sitandu), Dinas Pertanian (Distan)
Provinsi Banten pada malam hari.
"Dipotong malam hari, dagingnya masih segar dan pagi
harinya kita distribusikan,” Al Muktabar seraya menyatakan, data syunting sudah
tersedia secara by name by address.
Sementara itu, Drh Suharno dari Balai Veteriner Subang
Kementerian Pertanian Republik Indonesia mengatakan pihaknya telah melakukan
pemeriksaan kepada hewan kurban yang ada.
"Kemarin pemeriksaan antemortem pra-kurban, dan hari
ini juga dilakukan pengecekan kelayakan daging serta pengecekan lainnya. Jadi
sebelum dan sesudah dicek," ujarnya.
Di tempat yang sama, Ketua Harian DKM Masjid Raya Al Bantani
Sholeh Hidayat mengatakan hewan kurban tersebut sebelumnya dilakukan
pemeriksaan oleh Distan Provinsi Banten dan Dinkes Provinsi Banten.
"Kepala Dinas Pertanian dan Dinas Kesehatan sudah
mengerahkan timnya untuk memeriksa semua untuk kondisi aman," tuturnya.
(*/pur)
0 Comments